Né de père italien et de mère espagnole, Cabanas incarne la génération pleine de talent de la Suisse. Milieu de terrain créatif, il est l'une des pièce maîtresse de la formation des Grasshoppers. Après un passage de 17 matches à Guingamp, il est retourné dans son club afin d'être titulaire pour l'Euro.